Més de 100 anys fent pa
Sobre nosaltres
Som un forn de pa familiar, tradicional i històric.
La nostra mare, la Mª Teresa, tenia 3 germans forners: en Pepito, en Juanito i el petit, en Sito.
La nostra història comença en el forn del carrer Sant Joan (que era el forn de l’avi Josep i la iaia Maria, el pares de la nostra mare); allà tothom els coneixia per «Ca la Churra» perquè els nostres origens són valencians i aragonesos, i en aquesta franja, fa molts anys, als valencians ens deien «els churros».
Som especials
La recepta del nostre pa és un secret centenari.
- Som saviesa artesanal.
- Fem el nostre pa de forma natural, sense additius.
- La nostra recepta és familiar, centenària i secreta.
- La nova generació Righetti hem incorporat una nova mirada a un pa i un negoci que forma part del nostre ADN.
- Respectem la tradició a l’hora que intentem adaptar-la als vostres gustos i preferències. Aprenem molt de la nostra clientela.
- Som el millor Pa de Pagès Català 2014 (llegir notícia)
100% Salut
Veure a la canalla, gaudint dels nostres pans, dolços, pastissos… ens fa molt i molt feliços. Sabem que s’alimenten i, a més, o fan de forma saludable. Ens ajudeu a mantenir la tradició d’un bon entrepà fet a casa?
Seguim innovant
Prenem nota de les vostres peticions, sent conscients de que hem tenir-les en compte per ser cada dia millors i aportar-vos la felicitat de tallar un bon pa, el pa que desitgeu.
Els millors ingredients
Sabem que el resultat final de tot el que elaborem depèn de molts factors i un dels més importants és el treballar només amb la millor matèria prima. Si no, no és el mateix.
Recepta centenària
D’avis a fills i de fills a néts. Quelcom amb tanta tradició, saviesa i amor només pot sortir bé. Farem el possible per mantenir el nostre secret ben viu i, si podem, millorar encara més la nostra recepta.
100% Artesanal
Preparem els pans a partir de les 23:00h de la nit fins les 3:00h de la matinada. Després, s’enforna tot pels volts de les 5:00h i comencem a repartir la millor olor de pa imaginable per bars… i, a les 7:00h el repartim a tota la nostra clientela amb un amorós «Bon dia!».
l’ERNEST, EL NOSTRE ARTESÀ
Cada dia l’Ernest comença a amassar els nostres tresors amb les seves pròpies mans, respectant la nostra tradició.
Horari:
De Dilluns a Dissabte:
7:00h a 14:00h i 17:00h a 20:30h
La nostra adreça:
Carrer Cap de Creus, núm. 30
08850 Gavà, Barcelona